コミュニティトレードのコーヒーを注文を受けてから焙煎！ペルー　コチャパンパ村　シティロースト

基本的には、酸味系のコーヒーです。ただし、酸味系とは言っても、豆本来の酸味なので、酸化した酸味のようなえぐさはありません。シティロースト（中煎り）やや深め、まで焼き込んでみたら、酸っぱさがなくなり、とてもまろやかなコーヒーに仕上がりました。やや酸味が秀でてはいますが、甘み、苦み、コクとのバランスがうまく融和して、このまろやかさを作り出しています。酸味系のコーヒーではありますが、濃いめにいれても難なく楽しめる美味しさです。 なお、味の説明につきましては、あくまでも、店長はらだの個人的な評価に基づいております。味覚は、人夫々に個性があり、また、体調によっても感じ方に変化がありますので、わたしの説明通りの味わいに感じられない場合もありますこと、ご了承願います。 ■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆：焙煎日より2ヶ月粉：焙煎日より1ヶ月■原産国日本（生豆生産国：ペルー共和国）■生豆仕入先（株）プレス・オールターナティブ■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。